日式炸猪排

材料

"里肌肉 1份","面包粉 1","蛋 2颗","中筋面粉 1","盐巴 1","黑胡椒 1"

做法

  1. step1

    1:先将食材都先放置好容器,并将盐巴跟黑胡椒都放置于沾板上方便抹
  2. step2

    2:使用肉槌把肉拍打, 并将刀切下面肉筋不易吃到带筋
  3. step3

    3:拍打后使用手抹盐巴跟黑胡椒少许提味
  4. step4

    4:肉先沾面粉再沾蛋汁,最后沾面包粉再下锅由炸
  5. step5

    5:面包粉不用沾的过后,只要两面都有平均分布就好
  6. step6

    6:炸的两面金黄就可
（创建于2018-05-03）

关键词

日式炸猪排  日式  
董琳
炸猪排的做法
猪排的做法

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