香烤猪后腿肉
材料
做法
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1:将猪肉洗净,加入酱油、米酒、糖,醃渍20分钟。
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2:烤盘铺铝箔纸,将醃渍好的猪肉一一摆放上去,约烤5分钟后在猪肉上方再铺一层铝箔纸 (目的是隔开猪肉与上方灯管,避免表面烤焦,内部不熟的状况) ,继续烤10分钟。用筷子试试若是可以顺利戳穿即可取出。生洋葱切丝,猪肉切片摆盘,完成。
1:将猪肉洗净,加入酱油、米酒、糖,醃渍20分钟。
2:烤盘铺铝箔纸,将醃渍好的猪肉一一摆放上去,约烤5分钟后在猪肉上方再铺一层铝箔纸 (目的是隔开猪肉与上方灯管,避免表面烤焦,内部不熟的状况) ,继续烤10分钟。用筷子试试若是可以顺利戳穿即可取出。生洋葱切丝,猪肉切片摆盘,完成。