洛神花小馒头

材料

"蜜洛神花 72g","蔓越莓 18g","奶粉 20g","葵花油 10g","盐 1g","干酵母 2.5g","中筋面粉 200g","水 80g",

做法

  1. step1

    1:将所有材料放入搅拌机,搅拌15分钟, 静置发酵一个半小时, 在整形并切成 12个,再次发酵面团至两倍大 。

  2. step2

    2:以冷水下去蒸至水沸, 算时间八分钟,即可熄火, 离火约3到5分钟,以水平方式取开锅盖即可。

  3. step3

    3:新鲜的洛神花果实去籽,稍微川烫10秒即可捞出,加入二号砂糖搅拌,放入冰箱2-3天,就可以拿来做任何利用喔!

  4. step4

    4:成品。

(创建于2018-05-05)

关键词

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