干拌姜黄面
材料
做法
-
1:里肌肉切条后,纸巾稍压乾,再均匀和面粉,吃起来口感较滑顺不干涩。接着蒜头切末、小白菜切段备料。起油锅,放入蒜末爆香,接着放入肉丝煎香。肉丝色泽稍有金黄色即可起锅备着。
-
2:小锅水滚后,放入姜黄面条,水煮约5分钟。面条边缘呈现半透明,即可放入小白菜,再煮1分钟。
-
3:面条和小白菜都煮熟后捞起,拌入肉丝,再加入姜黄面条包中的酱料拌匀就完成啦!