微醺蒸酒虾

材料

"虾 1斤","啤酒 1瓶","姜丝 适量","蒜头 数粒","枸杞 1匙","味素 1匙","盐巴 适中",

做法

  1. step1

    1:虾与枸杞都先浸水、处理好
  2. step2

    2:准备配料，如切姜丝、蒜头
  3. step3

    3:加入姜丝、蒜头、枸杞和味素盐巴等等
  4. step4

    4: 将虾放入锅中、倒入啤酒至超过平面
  5. step5

    5:约蒸煮15分钟、完成
  6. step6

    6:煮好的虾子，呈现橘红与结实的感觉
  7. step7

    7:一整锅蒸酒虾约适合三人份，蒜片与盐巴添加，煮好的汤喝起来会咸甜适中，又能兼顾酒于冬令进补的好处。
  8. step8

    8:上桌。
（创建于2018-05-05）

关键词

蒸酒  微醺  虾  酒  
丁国华

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