便当
材料
"盐巴 少许","年糕酱 少许","味增汤包 一包","玉米笋 3根","培根 2片","空心菜 一小把","萝卜 4/1根","年糕 四条","去骨鸡腿肉 一支","葱 适量","白饭 一碗","火腿 一片",
做法
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1:玉米笋跟培根切小块,放入平底锅一起炒,不需加油,让培根本身的油代替炒菜油,接下来要炒的蔬菜也会比较香。
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2:在残有培根油的平底锅里炒切成等长的空心菜和胡萝卜,如果觉得炒得太干可以加一点点水。
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3:去骨鸡腿肉切成好入口的大小,等平底锅油热了之后,把有皮的那一面朝下煎,在两面都差不多快熟的时候加入2/1包味增汤包(粉)和青葱,炒到表皮微焦里头就是熟了。
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4:使用前一晚煮好的辣炒年糕,将年糕在干净的平底锅上稍微煎过加热,淋一点辣炒年糕的酱汁,表皮微脆,里面会是Q的喔!
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5:火腿花!看起来超级华丽的火腿花只需要20秒就做成!拿方形的火腿片,利用小刀在它的中间划下无数条直条切口,间距约0.5公分,然后再把火腿上下对折,由左至右卷起来,火腿就会开花了!