"松阪猪肉丝 100g","茄子 1条","鲜金针花 少许","红萝卜丝 适量","蒜片 5片","勿仔鱼辣酱 适量","酱油 少许",
1:材料如图
2:锅热加入油后放入茄片（切细段用少许盐轻抓备用）炒过（紫色向下）
3:放入红萝卜丝续炒后再加入蒜片炒香
4:放入肉片续炒
5:加入辣酱&酱油后
6:再加少许热水后翻炒均匀后即可
7:上桌了
8:开动
