1:面煮熟后先不捞起，把附送的酱汁倒入，稍微调味一下，滚后面捞起放碗公，然后把豆皮切长条，直接丢下锅去烫熟，接着如图一样一样的摆在面上，洒上葱花~~~

2:接着把刚刚的热汤淋上去~我主要是想烫熟葱花啦，哈哈~~~没加葱花的人，可以自己斟酌要吃凉拌面还是热汤面囉