红烧牛肉面

材料

"牛肋条 一包","洋葱 一颗","青葱 三只","冰糖 数颗","米酒 50cc","酱油 100cc","辣豆瓣 200cc","牛肉卤包 一包","红萝卜 一根","老姜 八片",

做法

  1. step1

    1:材料如下牛肋条、洋葱、青葱、牛肉用卤包、红萝卜、老姜、冰糖、酱油、米酒、辣豆瓣酱

  2. step2

    2:1.老姜切片、红萝卜切块、青葱打结后全部放入内锅,倒点冰糖放入卤包,然后放旁边等待

  3. step3

    3:洋葱切块后下锅炒(不用放油),等洋葱的味道出来以后放入切块的牛肋一起炒

  4. step4

    4:炒牛肋块的时候要常常帮肉翻面,等到差不多外表七分熟的时候先倒入50cc米酒去腥,接着酱油100cc及辣豆瓣酱200cc,翻炒五分钟后整锅倒进步骤1的内锅里

  5. step5

    5:内锅的水放到食材的八分满,送进电锅炖煮两次跳起即可

(创建于2018-05-06)

关键词

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