糖蜜日式丸子

材料

"糯米粉 150g","温水 150g","绿茶粉 20g","芝麻粉 20g","糖蜜 30g",

做法

  1. step1

    1:准备摄氏约60度的温水,加入糯米粉(不用过筛),一边加水,一边揉匀。

  2. step2

    2:将揉好的糯米团分成3球,每份约90g。

  3. step3

    3:其中两等份分别加入绿茶粉和芝麻粉后,揉匀。

  4. step4

    4:分成易入口的小丸子后,搓圆。

  5. step5

    5:水滚后,将丸子放入,丸子浮起后再煮约3分钟。

  6. step6

    6:将丸子捞起,放到冰水中冰镇一下,丸子马上就变的QQ的喔!

  7. step7

    7:捞起三温暖后的丸子再沾上一层绿茶粉和芝麻粉,颜色会更漂亮喔!因为整个过程都没有加糖,所以直接沾糖蜜吃,就非常好吃了喔!

(创建于2018-05-07)

关键词

日式丸子  日式  糖蜜  

丸子的做法

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