糖蜜日式丸子
材料
做法
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1:准备摄氏约60度的温水,加入糯米粉(不用过筛),一边加水,一边揉匀。
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2:将揉好的糯米团分成3球,每份约90g。
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3:其中两等份分别加入绿茶粉和芝麻粉后,揉匀。
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4:分成易入口的小丸子后,搓圆。
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5:水滚后,将丸子放入,丸子浮起后再煮约3分钟。
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6:将丸子捞起,放到冰水中冰镇一下,丸子马上就变的QQ的喔!
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7:捞起三温暖后的丸子再沾上一层绿茶粉和芝麻粉,颜色会更漂亮喔!因为整个过程都没有加糖,所以直接沾糖蜜吃,就非常好吃了喔!