梨子白酒姜雪葩

材料

梨子,去芯去皮切片 470克,白酒(Riesling) 350毫升,姜,切碎 22克,白砂糖 100克,柠檬汁 1汤匙,盐 少许

做法

1、雪糕机胆一天前放入冰箱。

2、在一个煲内,放入梨子,白酒和姜,小火煮20分钟。

3、放凉,用搅拌机搅碎材料直至顺滑,加入砂糖。隔渣,只要汁的部份。加入柠檬汁及盐试味,放入容器然后放进雪柜3-4小时。

4、雪冻后将材料放入雪糕机,如说明书指示打好雪葩。

5、可存放在冰箱一小时后食用,享用前在室温放5-10分钟回软。

(创建于2018-05-07)

关键词

雪葩  白酒  梨子    

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