番茄蒸排骨

材料

小排骨 300g,番茄 1颗,姜片 1片,蒜头 1颗,青葱 1支,酱油 1匙,蚝油 1匙,米酒 1匙,番茄酱 1小匙,白糖 少许,香油 适量,太白粉 1匙,白芝麻 少许

做法

1、将番茄洗净切小块,蒜头、姜切末,葱切细丝备用;把小排骨洗净沥干,以蒜姜末、1匙的酱油、1匙的蚝油、1小匙的番茄酱、1匙的米酒、1匙的太白粉、少许的白糖及香油腌约30分钟,之后再将番茄块拌入排骨内至水份被排骨吸收。

2、拌匀后再静置10分钟,放入电锅内,外锅放3米杯量的水蒸煮。

3、电锅开关跳起后,盛盘撒上白芝麻及葱丝,美味又下饭的番茄蒸排骨就完成了哦!

(创建于2018-05-07)

关键词

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蒸排骨的做法

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