豆腐蔬菜肉酱义大利面

材料

义大利面 1把,大黄瓜 1/4条,板豆腐 1/3块,青葱 1根,德国香肠 1根,起司丝 适量,盐 少许,义大利肉酱罐头 1/4罐,橄榄油 少许

做法

1、煮义大利面,在水中放入盐以及一点点油防止黏锅,煮的时间约8~10分钟。

2、备料:大黄瓜切片,豆腐切小块,德国香肠切块。葱切小段,葱白跟葱绿分开放。

3、热锅,爆香葱白,再加入大黄瓜煎至香味出来,加约200毫升的水。待水滚后加入豆腐继续煮约3~5分钟。

4、把煮好的义大利面拿出来放旁边备用。待上个步骤那锅的水有收一点之后,加入义大利肉酱及德国香肠,搅拌均匀煮至有点浓稠,后加入义大利面,让面条都能裹上酱汁。

5、等酱被面吸收之后,在上面铺上起司丝和葱绿,放入烤箱烤至起司融化就完成了。

(创建于2018-05-08)

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