麻油蔬菜面线煎饼
材料
做法
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1:面线川烫至6分熟,就是中芯仍有白色,约1分钟,捞起
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2:加入姜末、麻油、红萝卜末、菠菜末、九层塔末、白胡椒粉、鸡蛋拌匀,最后加入面粉拌匀(可以戴上手套直接抓匀)
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3:将2铺整在平底锅,以中火盖上锅盖煎3分钟
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4:翻面再煎2分钟;切片盛盘即可