麻油蔬菜面线煎饼

材料

"面线 2把","麻油 2大匙","姜末 1大匙","红萝卜末 2-3大匙","菠菜末 3大匙","九层塔 1大匙","白胡椒 少许","中筋面粉 2大匙","鸡蛋 1颗"

做法

  1. step1

    1:面线川烫至6分熟,就是中芯仍有白色,约1分钟,捞起

  2. step2

    2:加入姜末、麻油、红萝卜末、菠菜末、九层塔末、白胡椒粉、鸡蛋拌匀,最后加入面粉拌匀(可以戴上手套直接抓匀)

  3. step3

    3:将2铺整在平底锅,以中火盖上锅盖煎3分钟

  4. step4

    4:翻面再煎2分钟;切片盛盘即可

(创建于2018-05-08)

关键词

面线  蔬菜面  麻油  

蔬菜食谱
煎饼的做法

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