酱香鸡肉饭
材料
做法
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1:鸡胸肉切块状~加入米酒与酱油稍微抓一抓静置一下备用(这个动作很重要喔)香菇泡软切小块,(香菇水备用喔)备好食材全部丢入锅中加入适量水煮熟即可喔~以下步骤是为了更增加香气~可以省略
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2:起锅到适量的油爆香香菇后再倒入鸡胸肉稍微翻炒一下~
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3:将步骤2倒入洗净的白米中
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4:水或(香菇水)与白米米3杯~水2.5杯(少0.5)
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5:再加入0.5杯的酱油~所有液体与米1:1喔
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6:最后加上些许白胡椒粉拌匀一下将其他配料倒入电子锅中
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7:煮好后焖5-8分钟再打开
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8:完成