酱香鸡肉饭

材料

"白米 3杯","鸡胸肉 2片","香菇 10~15小朵","毛豆 适量","红萝卜丁 适量","酱油 半杯","白胡椒 1小匙","米酒 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:鸡胸肉切块状~加入米酒与酱油稍微抓一抓静置一下备用(这个动作很重要喔)香菇泡软切小块,(香菇水备用喔)备好食材全部丢入锅中加入适量水煮熟即可喔~以下步骤是为了更增加香气~可以省略

  2. step2

    2:起锅到适量的油爆香香菇后再倒入鸡胸肉稍微翻炒一下~

  3. step3

    3:将步骤2倒入洗净的白米中

  4. step4

    4:水或(香菇水)与白米米3杯~水2.5杯(少0.5)

  5. step5

    5:再加入0.5杯的酱油~所有液体与米1:1喔

  6. step6

    6:最后加上些许白胡椒粉拌匀一下将其他配料倒入电子锅中

  7. step7

    7:煮好后焖5-8分钟再打开

  8. step8

    8:完成

(创建于2018-05-08)

关键词

鸡肉饭  香鸡  酱香鸡  肉饭  酱香  

鸡肉的做法

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