酱味小炒
材料
做法
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1:食材准备。
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2:将食材皆切为段状。
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3:三层肉切条状,与生蒜一起炒至5分熟,起锅备用。
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4:接着将豆干煸香至稍有金黄色,起锅备用。
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5:1)下一点油,煸香「蒜+生辣椒」----- 2)加入「木耳」拌炒。
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6:接着1)放入「豆干+三层肉+韭菜花」均匀翻炒,盖上锅盖闷煮1~2分钟----- 2)加入调味「塩+酱油」,起锅前再加少许「白芝麻油」均匀拌炒即可。
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7:完成。