1:准备红椒麻辣黑菇酱、一把青葱与一根红萝卜。

2:将青葱洗净切成细丝，红萝卜洗净去皮后，也切成细丝。

3:烧一滚水，将青葱丝与红萝卜丝入锅川烫后，沥干备用。

4:取一小碗，把青葱丝与红萝卜丝放入其中，并淋洒些许香油。

5:依照每人对于辣的接受度，酌量添加红椒麻辣黑菇酱来增味。

6:简单地将所有食材相互拌和，一道葱香浓烈、辣劲十足的小菜，即可上桌！