酸白菜（连汤汁） 600g,姜片 3~4片,高汤 1500cc,虾子、透抽、蛤 适量,菇类、豆腐 适量,盐 适量,宽板冬粉 适量,五花火锅肉片 适量,大白菜 适量
1、酸白菜切小段连汤汁、高汤与姜片煮滚
2、耐煮的火锅料先下（菇类、豆腐）再下海鲜，肉片与青菜类，滚后加适量的盐调味即可享用
