蒜香纽约客骰子牛

材料

"纽约客牛排 3人份","薄盐酱油 看肉的份量","酱油膏 少许","玫瑰盐 少许","蜂蜜 少许","香油 少许","蒜头 个人喜好","姜 少许",

做法

  1. step1

    1:牛排切成约1公份的大小，熟成比较快，肉不易老，较多汁。
  2. step2

    2:前一天先醃肉，较入味！
  3. step3

    3:姜少许，磨成泥。跟肉事先醃制。
  4. step4

    4:先是小火煸蒜头到焦黄，再放入肉类，不需煮到全熟，以免肉太老、太硬！
（创建于2018-05-09）

关键词

骰子牛  纽约  蒜香  牛  
陈景南

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