咖哩鸡面
材料
做法
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1:准备材料清洗蔬菜:高丽菜切丝、金针菇和小白菜切小段、葱切末、马铃薯切小块备用。肉品稍微清洗,如果有腥味可以加入少许米酒、胡椒、盐巴、醋抓醃。
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2:水沸腾后加入马铃薯煮约五分钟。
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3:加入鸡肉丁煮约三分钟再加入面条,可以在这时候用筷子试试马铃薯熟度。
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4:水滚后加入高丽菜丝、小白菜。
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5: 加入咖哩块搅拌至颜色均匀,试试口味,再依照个人喜好调味。 加入金针菇及葱末。
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6:完成上桌。