秋葵 10根左右,咸蛋 1颗,蒜头 一瓣
1、秋葵➡洗净去蒂头切段。咸蛋➡蛋白蛋黄分开后,切末。蒜头➡切末。
2、咸蛋黄与蒜末先爆香,炒至蛋黄起泡后,秋葵下锅一起下锅拌炒至熟就可以装盘啦!(可加入些许水)