香卤猪脚

材料

"猪脚 1200g","白砂糖 2大匙","白胡椒 1/2小匙","酱油 200cc","清水 100cc","柠檬汽水 500cc","生姜 5片","蒜头 5瓣","辣椒 1条","青葱 3根",

做法

  1. step1

    1:准备材料

  2. step2

    2:煮一锅水, 水的量多些, 冷水时放入猪脚, 大火煮至水滚, 续煮3分钟后, 取出冲水洗去表面杂质浮末 (去除血水去腥)

  3. step3

    3:内锅放入猪脚及酱汁材料, 移至电锅蒸架上, 外锅2杯水, 蒸至炊饭键跳起

  4. step4

    4:加入白砂糖、胡椒粉及面轮(材料外), 外锅再加2杯水, 续蒸至炊饭键跳起

  5. step5

    5:白饭杀手来噜~^^

  6. step6

    6:上桌

(创建于2018-05-10)

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猪脚怎么做好吃

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