高粱红烧牛肉面
材料
"牛腱 1斤半","姜片 7~8片","红萝卜 约300g","洋葱 半颗","青葱 3根","卤包 1份","面条 适量","酱油 半碗","不辣的豆瓣酱 半碗","砂糖 2大匙","高粱酒 2大匙",
做法
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1:食材大集合: 1. 将所有料切成是当大小 2. 牛肉入滚水川烫血水后洗净沥干备用
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2:将所有食材及酱料放入锅中,清水淹满食材
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3:大火煮滚后转小火煮一个小时,再静置一小时即完成了!
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4:上桌