客家冬瓜封
材料
做法
1、将冬瓜切成6大块、高丽菜切四大块、姜切丝、蒜切片备用。
2、起锅不用放油，直接放入姜蒜爆香，爆香后加入五花肉以中火翻炒
3、待五花肉翻炒油脂逼出来后，依序放入冬瓜、酱油、冰糖、米酒及适量的水，最后放上高丽菜后盖上锅盖以小火闷煮30分钟
4、30分钟后，试试味道，不需多做调味的话，就完成啰！
（创建于2018-05-12）
1、将冬瓜切成6大块、高丽菜切四大块、姜切丝、蒜切片备用。
2、起锅不用放油，直接放入姜蒜爆香，爆香后加入五花肉以中火翻炒
3、待五花肉翻炒油脂逼出来后，依序放入冬瓜、酱油、冰糖、米酒及适量的水，最后放上高丽菜后盖上锅盖以小火闷煮30分钟
4、30分钟后，试试味道，不需多做调味的话，就完成啰！
（创建于2018-05-12）
