简易甜点地瓜圆

材料

"地瓜 500g","蕃薯粉 100g",

做法

  1. step1

    1:地瓜切块放入电锅蒸熟软(外锅1-2杯水)

  2. step2

    2: 取出蒸好的地瓜压成泥,秤出地瓜重量20%的蕃薯粉(或木薯粉、太白粉)。

  3. step3

    3:将地瓜泥和蕃薯粉搅拌均匀,搓成长条切块

  4. step4

    4:丢入滚水里,浮起即可食用!

  5. step5

    5:热腾腾的地瓜圆起锅囉!

  6. step6

    6:地瓜圆冬天加入桂圆姜汤、热腾腾红豆汤里都很美味,夏天也可以配上冰品!

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-05-12)

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