葱烧豆腐

材料

"鸡蛋豆腐 约300公克","葱 1支","辣椒 1/2根","酱油 11/2大匙","糖 1大匙","水 适量",

做法

  1. step1

    1:葱切段;辣椒切斜片。

  2. step2

    2:蛋豆腐从中间横切两半,再纵切成厚片。

  3. step3

    3:锅中油热后下蛋豆腐,煎至一面焦黄后再翻面。

  4. step4

    4:翻面的手法要快且轻,不要将豆腐弄破,直到全部两面煎熟。

  5. step5

    5:放入葱、辣椒及所有的调味料,轻轻拌匀,再盖锅煮至入味即完成。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2018-05-13)

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豆腐的做法

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