青菜豆腐汤
材料
做法
1、冷水煮豆腐,并加盖。
2、水滚、豆腐膨胀并浮起后,掀盖消热气约10秒再盖上。此动作重复两到三次。
3、掀盖后,放入高汤块,同时放入小白菜。
4、不用等水滚,小白菜颜色转鲜绿就关火。关火后加点香油并撒些胡椒粉即可。
(创建于2018-05-13)1、冷水煮豆腐,并加盖。
2、水滚、豆腐膨胀并浮起后,掀盖消热气约10秒再盖上。此动作重复两到三次。
3、掀盖后,放入高汤块,同时放入小白菜。
4、不用等水滚,小白菜颜色转鲜绿就关火。关火后加点香油并撒些胡椒粉即可。
(创建于2018-05-13)