花雕鸡炒粿条
材料
做法
1、将鸡肉切小块放入锅中,开始拌炒。记得鸡皮要朝下贴着锅面,将鸡油香气爆出来。
2、接着将蒜、姜、辣椒一起加入爆香。
3、加入香菇素蚝油2大匙一起拌炒,再倒入花雕酒。
4、起锅后,再将粄条拌入汤汁,最后再撒上芹菜就完成啰!
(创建于2018-05-14)1、将鸡肉切小块放入锅中,开始拌炒。记得鸡皮要朝下贴着锅面,将鸡油香气爆出来。
2、接着将蒜、姜、辣椒一起加入爆香。
3、加入香菇素蚝油2大匙一起拌炒,再倒入花雕酒。
4、起锅后,再将粄条拌入汤汁,最后再撒上芹菜就完成啰!
(创建于2018-05-14)