沙茶牛肚烩双椒

材料

"市售鲁好的牛肚 半颗","红椒 1/4颗","黄椒 1/4颗","洋葱 1/4颗","青葱 12根","蒜头 2瓣","酱油膏 1.5大匙","沙茶酱 2大匙","开水 1015cc",

做法

  1. step1

    1:准备食材。全部切成一样大小的段状,蒜头用菜刀拍开去皮即可。

  2. step2

    2:备锅煮热水,烫牛肚,水滚后约5分钟即可,捞起备用。

  3. step3

    3:热锅,加油,放入蒜头与洋葱,炒至洋葱半透明。

  4. step4

    4:续加入,双色椒与葱白段,炒熟。

  5. step5

    5:放入牛肚,稍微拌炒一下。

  6. step6

    6:加入分组一的调味料与开水,中火炒至收乾。

  7. step7

    7:关火,盛盘,完成。

(创建于2018-05-14)

关键词

双椒  沙茶    

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