红酒炖牛肉

材料

"牛肋条 6人份","红萝卜 2条","洋葱 半颗","蒜 10颗","红酒 1碗","匈牙利红椒粉 适量","月桂叶 4片","蕃茄糊 1罐","黑胡椒粉 适量","盐 适量","白胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1:牛肋条8～10条切块状，撒上盐和黑胡椒粉，裹上面粉。红萝卜切滚刀状，蒜切末，洋葱切丁
  2. step2

    2:所需的调味料
  3. step3

    3:倒入橄榄油，先把洋葱炒透，在加入蒜继续炒香
  4. step4

    4:将牛肋条放入锅内煎到表皮变色
  5. step5

    5:加入红萝卜拌炒
  6. step6

    6:倒入蕃茄糊加入红酒、水、月桂叶、匈牙利红椒粉闷煮，待食材熟了再加盐和胡椒粉调味即可。
（创建于2018-05-15）

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陈熙铜
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