香浓紫菜蛋花猪骨汤

材料

扇骨3个,紫菜2张,鸭蛋1个,盐少许,油

做法

1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。

2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。

3.捞出表面的一层油后下锅煮沸,加入洗过的紫菜。

4.充分沸腾后加盐,然后将打散的蛋淋在表面后关火。

(创建于2013-04-24)

关键词

香浓紫菜蛋花猪骨汤  骨汤  猪骨  猪骨汤  蛋花  紫菜  香浓  
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