椒麻蜜豆干

材料

"豆干丁 4斤","花椒 15克","八角 10克","蒜末 20克","辣椒 10克","酱油 3大匙","姜片 50克","黑豆荫油 5大匙","蜜汁烤肉酱 1罐","细砂糖 3大匙"

做法

  1. step1

    1:锅中倒入适量油热油后转小火，花椒先炒香后加入姜片，八角一起煸香
  2. step2

    2:蒜末，辣椒末一起加入爆香后倒入所有调味料及一碗水煮滚
  3. step3

    3:豆干丁倒入翻炒均匀，加入小诀窍蜜汁烤肉酱转小火焖煮
  4. step4

    4:小火煮约25分钟，酱汁慢慢浓稠
  5. step5

    5:最后不停翻炒至缩汁完成
（创建于2018-05-16）

关键词

蜜豆干  豆干  蜜豆  椒麻  
陈瑞中

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