酥炸葱肉丸

材料

"黑猪绞肉 300克","葱 2支","洋葱 半颗","太白粉 适量","东成(白曝油) 2.5大匙","蒜头 数颗","辣椒 依个人喜好",

做法

  1. step1

    1:将葱、蒜头、洋葱切细段,再放入黑猪绞肉内。

  2. step2

    2:将白曝油加入肉末内拌匀,再加入适量的太白粉达到一定的黏性,使肉末不分离。待放置5分钟

  3. step3

    3:将肉末搓揉成球状,裹上太白粉,高温油炸至金黄色即可。

(创建于2018-05-16)

关键词

酥炸      

肉丸怎么做

小知识