水饺皮变身什锦炒面
材料
做法
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1:先备料: 洋葱切丝 蒜头切片 洋菇切片 贡丸切片 猪肉切丝
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2:水饺皮切条状 先下滚水煮熟 锅内加点沙拉油可以避免沾黏炒锅用少许油将蒜片 洋葱炒香下肉丝 洋菇翻炒至熟 加入面条+1小碗高汤(水)+蠔油+味醂+少许塩续煮 最后再加上自家种的茼蒿 洒上胡椒粉 就完成囉
1:先备料: 洋葱切丝 蒜头切片 洋菇切片 贡丸切片 猪肉切丝
2:水饺皮切条状 先下滚水煮熟 锅内加点沙拉油可以避免沾黏炒锅用少许油将蒜片 洋葱炒香下肉丝 洋菇翻炒至熟 加入面条+1小碗高汤(水)+蠔油+味醂+少许塩续煮 最后再加上自家种的茼蒿 洒上胡椒粉 就完成囉