酥炸紫苏午仔一夜干
材料
做法
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1:使用珍贵的午仔鱼以日式手法制作为一夜干, 保留最珍贵的原味, 并带点清淡的咸味, 更加提升鲜甜的味道, 利用最简单的处理方式, 保留最原始的味道。每包装一只重量280-300G
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2:将紫苏叶剁碎放入粉餬中拌匀
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3:接着放入切成片状的午仔鱼一夜干均匀的沾裹粉餬
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4:再放入油锅中炸至金黄
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5:洒上醍味白胡椒粉
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6:来一块口感酥脆芳香的紫苏鱼片吧!