红烧牛肉
材料
做法
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1:萝卜削皮,斜切成块, 先放入智慧万用锅内锅; 白萝卜较不易透心, 所以要先放在底层
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2:牛肋条切块状, 川烫去血水
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3:牛肋本身带丰富油脂, 所以锅子不需放油, 直接将牛助下锅翻炒至带点焦色, 即可置入智慧万用锅内锅
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4:洋葱切片
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5:将洋葱、辣椒和姜, 利用牛肋多余的油脂来翻炒至洋葱变色
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6:将调味料混合均匀后倒入锅内翻炒
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7:直接接炒好的洋葱连同酱汁都倒入万用锅内锅, 再加水至食材上方, 不需要淹过食材
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8:万用锅按"牛肉" 按键, 35分钟后即可食用