迷迭香风味鸡翅

材料

"鸡翅 5支","迷迭香 1小支","蚝油膏 2大匙","义大利香料 适量","乳酸菌发酵乳 50cc","玉米粉水面粉 150cc","椰浆粉 1大匙",

做法

  1. step1

    1:备料如图~
  2. step2

    2:将鸡翅冲洗干净，放上自己摘种的迷迭香，在淋上蠔油膏充分抓捏，放入锅中香煎(淋上少许的油即可，鸡翅有皮香煎后会出油)，盖上锅盖闷煎!
  3. step3

    3:再盖上锅盖让热循环，鸡翅可以更加快熟!煎的两面金黄即可起锅囉!
  4. step4

    4:将鸡翅先起锅备用，把调好的酱汁下锅滚煮并加入乳酸菌发酵乳，洒上葱花，再将鸡翅下锅略拌一下均匀沾裹酱汁即可
  5. step5

    5:完成一道特别的风味鸡翅料理!
（创建于2018-05-18）

关键词

风味鸡  风味  迷迭香  
陈应钊
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