芹菜炒鱿鱼

材料

"芹菜 1把","鱿鱼 10块","辣椒(可略) 0.5条","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:1.准备食材,清理与清洗之。

  2. step2

    2:2.芹菜切段,辣椒切斜片。

  3. step3

    3:3.鱿鱼由内面切花刀,切成块状。(或买市售已切完成的亦可)

  4. step4

    4:4.起锅,倒入适量的油,开中小火,加入辣椒炒香。(怕辣可去籽,或以蒜头替代)

  5. step5

    5:5.转中大火,放入芹菜,翻炒一下,加入少许的热水。

  6. step6

    6:6.加入鱿鱼片,再一起翻炒一下,至芹菜熟成、鱿鱼卷起花型即可,最后以盐调味即完成。

  7. step7

    7:7.盛盘。

(创建于2018-05-19)

关键词

炒鱿鱼  芹菜炒鱿鱼  
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