青酱透抽包饭
材料
做法
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1:透抽洗净、川烫备用，杏鲍菇切丁；白米洗净，放入电锅蒸熟成白饭。
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2:起锅，下杏鲍菇丁炒香后，加入煮好的饭拌炒。
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3:加水、调味，再淋上青酱、鲜奶炒匀，等饭收汁后盛出放凉。
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4:将作法3的饭镶入烫好的熟透抽中，饟满饭后以竹签固定封口。
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5:以喷枪炙烤上色后即可切开食用。
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6:上桌。
