茄汁节瓜笔管面
材料
"笔管面 70g","绞肉 20g","洋葱 50g","蒜 10g","节瓜 100g","蕃茄 一颗","罗勒 随意","红酒 20g","番茄酱 1大匙","黑胡椒、盐巴 适量","起司丝 适量",
做法
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1:备料：蕃茄、栉瓜、洋葱切丁，蒜切蒜末。
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2:起锅煸炒绞肉直到出油，加入洋葱、蒜末、蕃茄翻炒，加蕃茄酱、黑胡椒、红酒及水滚煮食材，此时加入盐巴调味，再加笔管面煮4分钟，再加入栉瓜直至笔管面煮软、栉瓜煮熟，最后加入罗勒拌炒即可起锅。依个人喜好刨入起司丝。
