金沙南瓜
材料
做法
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1:咸蛋剥壳后蛋黄压碎，蛋白切丁，南瓜切块备用(去不去皮看个人喜好)。起锅倒入2大匙油，将咸蛋入锅炒散起泡。
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2:放入适量的水烧开。
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3:将南瓜加入烹煮，盖锅盖小火煮至软透。开锅盖转大火略收汁即可。
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4:完成~
