桂圆杞子包
材料
做法
1、杞子及圆肉浸软,用厨房纸吸干水份。
2、除橄榄油、杞子及圆肉外,将所有材料混合成面团,搓匀后加入橄榄油再揉搓至光滑,最后加入杞子及圆肉,放于雪柜发酵最少4小时(或置室温发酵约1小时至2倍大)。
3、取出面团回温,排气,把面团分成6份,滚圆,排放于烤模上置室温发酵至2倍大(约1 小时)。
4、放入已预热焗炉用190度焗约20分钟。
(创建于2018-05-22)1、杞子及圆肉浸软,用厨房纸吸干水份。
2、除橄榄油、杞子及圆肉外,将所有材料混合成面团,搓匀后加入橄榄油再揉搓至光滑,最后加入杞子及圆肉,放于雪柜发酵最少4小时(或置室温发酵约1小时至2倍大)。
3、取出面团回温,排气,把面团分成6份,滚圆,排放于烤模上置室温发酵至2倍大(约1 小时)。
4、放入已预热焗炉用190度焗约20分钟。
(创建于2018-05-22)