苍蝇头
材料
做法
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1:韭菜花洗净后去掉后段较老的部份不要，剩下的切成1公分长度，把花的部份另外放；蒜切末，辣椒切成小片。
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2:炒锅内放点油，绞肉加点黑胡椒粉炒熟，
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3:放入蒜头炒香。
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4:放入一匙的维力炸酱面酱，拌炒均匀。
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5:再放入韭菜花的后段，快速拌炒。
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6:加入韭菜花和辣椒拌两下后加入水呛滚，试味道调整，即可起锅。
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7:上桌。
