美式汉堡

材料

"绞肉 300g","洋葱丁 1/4颗","鸡蛋 一颗","低筋面粉 15g","牛奶 10g","盐 1g","黑胡椒 少许","洋葱丝 数根","蕃茄片 2片","生菜或其他蔬菜 随意","起司片 1片",

做法

  1. step1

    1:将所有材料放入调理盆中抓捏均匀(用手不断抓捏至少2分钟)。将绞肉分成4~6份,用双手整捏成圆形,然后在双手间用力丢来丢去至少五次。中小火热油锅,将汉堡肉放入锅中,压平成想要的大小 (可放入蔬菜煎一起煎),煎至有点出油,底部有点褐色,即可翻面续煎至熟

  2. step2

    2:将面包切开,放上洋葱、起司、热腾腾的汉堡、蕃茄、蔬菜(亦可先涂上芥末酱或番茄酱再开始堆叠的工作)

  3. step3

    3:盖上另一片面包,即完成一份可口的自家制美式汉堡了!

  4. step4

    4:欢乐汉堡套餐,开动!

(创建于2018-05-23)

关键词

美式汉堡  美式  

汉堡制作

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