1:食材大集合。

2:无盐奶油打柔顺后，分次加入细砂糖，搅拌至无颗粒。

3:加入盐及香草精。

4:加入伯爵红茶，如使用茶叶，记得先弄碎。也可换成自己喜欢的调味茶。

5:搅拌至成面团，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少30mins。

6:再塑成自己喜欢的形状。

7:放在烤盘上，送入预热好170度的烤箱，烘烤12-15mins。

8:取出中心会稍微软软的，在网架上放凉后就会变成酥脆的饼干。