酸甜辣萝卜
材料
做法
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1:萝卜洗净去皮, 切成2.5cm的丁块状
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2:加盐拌匀, 压上重物静置3小时 (去青, 释出水份)
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3:萝卜沥掉水份, 同醃料倒进保存容器中
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4:移到冰箱冷藏, 三天后就能享用了。