抹茶绿茶蜂蜜蛋糕

材料

"鸡蛋 两颗","糖 50克","牛奶 10克","蜂蜜 20克","低筋面粉 40克","抹茶 7克","融化奶油 17克","抹茶粉 4克","糖 5克"

做法

  1. step1

    1:烤模上粉: (抹茶粉4克+糖 5克均匀混合) ; 烤模的每一个面都抹上奶油....再将刚刚条好的抹茶糖粉倒入烤模均匀的铺满每一个面

  2. step2

    2:奶油 (加热20秒)备用

  3. step3

    3:牛奶+蜂蜜 (加热25秒) 备用

  4. step4

    4:低筋面粉与抹茶粉一起混合备用

  5. step5

    5:将蛋放到室温后放入盆内打发. (请将蛋打发后再按照顺序放入1.糖50g 再打一分钟 2.备用的蜂蜜+牛奶 再打30秒 3. 混合过后的低筋抹茶面粉过筛加入; 这个步骤请用搅拌匙由下往上捞起的手势持续做到看不到面粉为止.

  6. step6

    6:将做好的面糊加入烤模. 放入预热好的烤箱内(先预热170度) ; 烘培时间约25 分钟即可完成~~

(创建于2018-05-24)

关键词

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