简易碗粿
材料
"米粉 一碗","冷水 一碗","滚热水 一碗","油葱酥 一些","菜圃 一根","绞肉 一小份","糖 一点","五香粉 一点","辣椒粉 一点","蒜 五瓣","糖 一些","酱油膏 小半碗","酱油 小半碗","水 一些",
做法
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1:米粉一碗放进盆，再加入一碗冷水搅拌，再加入滚热水一碗搅拌，均匀了再拿到瓦斯炉用特小火搅拌到黏，粘了马上关火移开。 装入小碗公，蒸15分再焖到凉。绞肉爆香出油再加入菜圃、辣椒粉、五香粉、糖，再加入一些些水，混合材料再炒到干。
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2:酱料很简单，可用果汁机打，也可把蒜头磨成泥再加入糖，酱油，酱油膏，水混合
