葱爆肉丝

材料

牛肉丝 300g,葱 ㄧ支,蒜头 2颗,蚝油 少许,酱油 少许,水 适量,盐糖 适量,香油 少许,酱油 少许,胡椒 适量,太白粉 少许,米酒 少许,蒜头 一颗,烧卖皮 5片

做法

1、将牛肉丝抓腌5分钟(腌拌料)

2、起油锅将烧卖皮剪小块油炸(可省略)

3、牛肉丝过油

4、将锅子放入少许油,加入蒜末葱白爆香,放入牛肉丝,加入调味料,葱绿段,拌炒均匀即可

(创建于2018-05-25)

关键词

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肉丝的做法

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