三色牛肉卷

材料

"牛肉片 5片","白精灵菇 100G","红萝卜 40G","西洋芹 60G","韭菜花 56根","蒜末 3颗","酱油膏 1大匙","糖 1大匙","香椿炸酱 2大匙","水 50CC",

做法

  1. step1

    1:将所有蔬菜都过水烫过,韭菜花要烫透才会好绑
  2. step2

    2:大约抓些蔬菜用肉片卷起(蔬菜可以自行搭配)
  3. step3

    3:卷好用韭菜花绑结
  4. step4

    4:下锅放点油煎至牛肉片熟
  5. step5

    5:将剩的油放入蒜末,加入香椿炸酱2大匙及水及油膏.糖一同拌炒
  6. step6

    6:摆盘后淋上酱汁
  7. step7

    7:上桌
（创建于2018-05-26）

关键词

牛肉卷  肉卷  三色  
陈荣
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